# Nişasta oranı

> Nişasta oranı, dane ya da yemin içerdiği nişastanın ağırlıkça yüzdesidir; mısırda enerjinin temel kaynağıdır.

- Kaynak sayfa: <https://casseed.com.tr/sozluk/nisasta-orani/>
- English version: <https://casseed.com.tr/en/glossary/starch-content/>

_Bu belge sayfanın yapay zekâ araçları ve okuyucular için sade metin sürümüdür; güncel ve bağlayıcı bilgi kaynak sayfadadır._

## Ayrıntılı açıklama

Mısır danesinin en büyük bileşeni nişastadır. Nişasta, hayvan beslemede enerji kaynağı; nişasta sanayinde ise glikoz şurubu gibi ürünlerin hammaddesidir.

Silajda nişastanın büyük bölümü koçandan gelir. Bu yüzden koçan payı yüksek ve daneleri iyi dolmuş bitkiler genellikle daha yüksek enerjili silaj sağlar. Besin değeri tablolarında nişasta oranı çoğunlukla kuru madde üzerinden verilir.

## Tohum seçiminde neden önemli?

Yem ve nişasta sanayine yönelik üretimde, çeşidin bildirilen nişasta ve diğer besin değerleri seçimde doğrudan kullanılır.

## İlgili terimler

- [Kuru madde (KM)](https://casseed.com.tr/sozluk/kuru-madde/): Kuru madde, bir yem ya da bitki örneğinden suyun tamamı uzaklaştırıldıktan sonra kalan kısımdır ve genellikle yüzde olarak ifade edilir.
- [At dişi dane](https://casseed.com.tr/sozluk/at-disi-dane/): At dişi dane, tepesinde belirgin bir çöküntü bulunan ve kuruduğunda at dişine benzeyen mısır dane tipidir.
- [Silajlık mısır](https://casseed.com.tr/sozluk/silajlik-misir/): Silajlık mısır, bitkinin tamamı (sap, yaprak ve koçan) doğranıp havasız ortamda fermente edilerek hayvan yemi olarak saklanmak üzere yetiştirilen mısırdır.

## İlgili CasSeed çeşitleri

- [ADA-523 (FAO 650–700)](https://casseed.com.tr/urunler/ada-523/): 265–300 cm bitki boyu ve 9–10 ton/da silaj verimiyle silajın yanında nişasta ve yem sanayine de uygun.