At dişi dane nedir?
At dişi danelerde yumuşak (unlu) nişasta danenin ortasında ve tepesinde, sert (camsı) nişasta ise yanlarda bulunur. Dane kururken ortadaki yumuşak nişasta daha fazla büzüştüğü için tepede tipik çöküntü oluşur.
At dişi mısır, yüksek verim potansiyeli nedeniyle dane, yem ve sanayi amacıyla dünyada en yaygın yetiştirilen tiptir. Yumuşak nişasta oranının yüksek olması öğütmeyi ve hayvanlarda sindirimi kolaylaştırır.
Tohum seçiminde neden önemli?
Dane tipi, ürünün kullanılacağı yere göre önem kazanır: yem ve nişasta sanayi için at dişi danenin öğütülmesi ve sindirilmesi daha kolaydır.
Bu konuyla ilgili CasSeed çeşitleri
Çeşitlerin ilgili özellikleri kendi teknik föylerinde yer alır.
İlgili terimler
Camsı dane
Camsı dane (sert dane), dış kısmı sert ve parlak camsı nişastadan oluşan, yuvarlak tepeli mısır dane tipidir.
Nişasta oranı
Nişasta oranı, dane ya da yemin içerdiği nişastanın ağırlıkça yüzdesidir; mısırda enerjinin temel kaynağıdır.
Hektolitre ağırlığı
Hektolitre ağırlığı, 100 litrelik hacmi dolduran danenin kilogram cinsinden ağırlığıdır (kg/hl) ve danenin yoğunluğunu gösterir.
